Charles de Cazanove為G.H. Martel 香檳集團旗下的酒莊之一。 "Vieille France"意為「老法國」,這個系列的產品是採用19世紀時的傳統造型瓶子和酒標設計,頗有懷古之雅趣。
這款不甜年份香檳是以60%的黑皮諾葡萄 (Pinot Noir)與40%的夏多內葡萄 (Chardonnay) 所釀成的,特色夏多內所帶來的是新鮮、活潑的平衡口感。
2004年份是香檳區的優異年份,特色是雅致而活潑。這款香檳的外觀是明亮的金黃色澤,泡沫很纖細。聞起來呈現出豐富有力的香氣,有燒烤、杏仁之類的氣味。口感飽滿而均衡,帶有新鮮成熟的熱帶水果香,結合了奶油、榛果的香味,餘味悠長細緻。